今日、日曜日は雪でした。天気予報通り、しっかり積もっていましたね。それを予想して、昨日までにしっかり走っておいたので、今日は休足日です。
午前中は、まったりと家で過ごし、昼食は予定通りの焼きそばパン。美味しいパンに比べて、焼きそばがやや負けた感じでした。残念。
午後は、お昼寝。ハムストリングスに張りが出ていたので、無理せずお休みです。
夕食は、葱豚丼。でも、お野菜が葱だけだとさびしいので、キャベツやしめじ、玉葱など加えてみました。ボリュームが増えて大変でしたが、美味しくなりましたよ。
大根と人参を炒めました。味付けは、大蒜と紫蘇を漬け込んだお醤油です。これを加えるだけで、美味しさ倍増です。
生活クラブ生協のうるめ鰯も。
美味しくて、またまた食べ過ぎましたよ。明日は、走らないと...