今日も寒かったですね。奥武蔵に走りに行く予定だったのですが、家族が風邪をひいたので、家事中心の一日。でも、少しは走りました。近所の図書館に行き、大山街道に関する文献を調べてみました。
昼食は、焼き鮭におでんとご飯。こういうランチもいいものです。夕食には、豚キムチ。実は先週キムチを買ったのですが、これが辛くなくて、イマイチでして、豚キムチで一掃しようという目論見なのでした。でも、辛くないキムチは、炒めると更に辛味が減るので、う~む。
気を取り直して、キャベツとベーコンを煮込みました。これは、学生時代からの定番メニュー。お手軽で、美味しいですよ。キャベツとベーコンを、コンソメで煮込むだけですから。
楽しみだった3連休も、あっという間に終わりです。明日からは、普段の鍛錬メニューでいきますかねぇ。