走る!飲む!読む!

今夜はエスニック

連休も終盤。仲間は無事に新潟にゴールしたり、萩で完走したりと大活躍です。大いに刺激を受けました。1週間後のTTR、頑張らないわけにはいきませんね。

とはいえ、ここにきて走り込んでも仕方ないので、のんびり調整モード。特に今日は体幹に疲れを感じていたので、軽くウォーキングのみ。

午後は、端午の節句にちなんで、柏餅を作りました。なかなか美味しかったのですが、餡には工夫の余地がありますね。

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夕食は、エスニック。まずは、定番の生春巻き。

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そして、小松菜とじゃこのエスニック風炒め。豆板醤とナンプラーが鯵の決め手です。

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あとは、海老とワンタンのスープ。これは、上手く写真が取れなかったので、あしからず。

TTRまであと1週間。今回は、運営にも力が入っているようです。お天気が気になりますが、とにかく淡々と前に進むのみですね。
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by makani_tomo | 2007-05-05 23:53 | 食べる
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