走る!飲む!読む!

橋本さんち

今夜は、仕事関係の人たちと暑気払いの会合がありました。向かった先は、浅草橋。普段あまり行き付けないエリアですが、革ものなどの問屋街なのですね。

さて、JR浅草橋駅から歩くこと5分。裏通りの一角に目的のお店はあるはず...あれ?普通の家?「はしもと」って表札まで出ていますね。ドアを開けると、そこはリビング。まさに、橋本さん家に遊びに来たようです。

このお店、ご主人がこだわった料理だけを出すお店で、1日1組限定の予約制のお店だそうです。特にお魚にはこだわりがあるようで、毎朝築地に仕入れに出向き、仕入れの状況で、その日の献立を決めるようです。更に、当日のお客の中に、過去に来たことのある人がいたら、以前出したものとなるべく重ならないような献立にする気配り。小さな店で、1日1組だからこそできるのですね。

f0015348_10171331.jpg


いろいろ食べて、とても美味しかったのですが、ひとつひとつ写真を撮るような場の雰囲気ではなく、写真は1枚だけ。

f0015348_10165180.jpg


今日は、築地市場に秋刀魚の初入荷があったそうで、まさに初物。この時期の秋刀魚は、脂ののりが少なめで、割合サッパリしていて、なかなか美味しいですね。〆のお寿司には、最適でした。

いや、非常に満足の会食でした。幹事の方によると、お料理の質量を考えると、お値段はリーズナブルなようで、是非また行きたいですね。もっとも、なかなか予約が取れないようですが...

【今日の鍛錬】
ラン:7km

【今月の鍛錬】
階段:15本,18360steps,3397m
ラン:86km
[PR]
by makani_tomo | 2006-07-11 23:57 | 食べる
<< 野望?妄想?希望? 今日は納豆の日 >>



走って、飲んで、そして読んでおります。
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧