走る!飲む!読む!

お料理いろいろ

最近はレース前でも特別なことをしなくなりました。というわけで、普通の食事です。

昼には、パスタ2種。生協から生タリアッテレが届いていたので、舞茸のカルボナーラソースと、トマトベースの野菜たっぷりソースを作りました。
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午後は、図書館ジョグ。ごくごく軽めの気持ちい程度のもの。

夕食には、ハタハタを焼いたり、
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鶏モモ肉とレバーを炒めて、レモンベースのネギだれをかけていただいたり、
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蓮根餅を焼いたりしました。
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中でも、蓮根餅は、簡単で美味しくてお勧めです。すりおろした蓮根に、ネギと桜エビ、片栗粉を加え、塩胡椒、醤油少々で味を整え焼くだけ!片栗粉の量も適当です。ぜひ、お試しあれ!

夜はいつものようにワインを空け、いつもよりは少し早く寝ました。
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by makani_tomo | 2009-10-12 09:07 | 食べる
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